📖 Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Желатин — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
- Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить.
- Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать постоять 25 минут, за это время желатин разбухнет.
- Плотно укладываем массу в виде широкой полоски на фольгу или в рукав для запекания. Закрепляем края.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый рулет оставить остывать в духовке.
